Entre marzo y abril de este año el SIPC relevó los precios promedio en todo el país de 154 productos que representan un total de 62 artículos de almacén (alimentos, bebidas, limpieza y tocador). De esos 154 productos, 56 redujeron su precio un 0,73% en promedio entre marzo y abril, y entre ellos se destacan la paleta vacuna con hueso, que alcanzó una rebaja del 3,89%, y la aguja con hueso, con una rebaja del 3,24%.
Por otra parte, los restantes 98 productos aumentaron en promedio un 1,33% su precio, y la suba más pronunciada se dio en el desodorante en aerosol Dove Original, cuyo precio aumentó un 7,32% respecto a marzo.
Como resultado, el costo promedio de una canasta básica de productos de almacén (compuesta por 24 productos básicos en cantidades calculadas para cubrir las necesidades mensuales de tres personas) aumentó en un 0,84% entre marzo (2892 pesos) y abril (2917 pesos). A su vez, esta canasta osciló entre los 2605 y los 3285 pesos entre los 335 establecimientos comerciales relevados. El establecimiento que la comercializó a menor precio fue Supermercado Hiperahorro de la ciudad de Libertad (San José), y el que la comercializó a mayor precio fue Tienda Inglesa de Punta del Este (Maldonado).
Por otra parte, los productos con mayor coeficiente de variación en su precio (diferencia entre el menor y el mayor precio al que fue vendido en los diferentes establecimientos comerciales) fueron el helado Gebetto de 1 litro, que tuvo un precio mínimo de 60 pesos y un máximo de 95 pesos, y el pan flauta sin marca de 215 gramos, que se vendió tanto a 9 como a 29 pesos.
La información completa sobre el relevamiento del SIPC en abril está en el sitio web del Área de Defensa del Consumidor (www.consumidor.gub.uy), y la información sobre la metodología utilizada está en el documento precios.gub.uy/almacen/metodologiaCanasta24-nov_2010.pdf.
