Según estimaciones de la Dirección de Estadísticas Agropecuarias del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el área sembrada de soja este año fue levemente inferior al área sembrada el año pasado. Lo que sí fue definitivamente más bajo fue el rendimiento. El año pasado fue de 2.100 kilos cosechados por hectárea y este año el promedio bajó a 1.788.
La Encuesta Agrícola “Invierno 2011” realizada por DIEA sostiene que hubo un 16% de reducción del área sembrada respecto a la intención reportada anteriormente. Según el comunicado la reducción fue más acentuada en el caso de los granos forrajeros, maíz y sorgo y señala que es probable que esto se haya debido a que, a raíz de la sequía, muchos productores optaran por destinar a pastoreo o ensilaje áreas sembradas originalmente con destino a la cosecha de grano seco.
El girasol va casi en extinción. Las 3.000 hectáreas sembradas con este cultivo confirman el desinterés que han demostrado los productores por este cultivo en las tres últimas zafras. Hace siete años, en 2004 se plantaron en Uruguay casi 120.000 hectáreas de girasol.
En los cultivos de invierno el que manda es el trigo que en los últimos cuatro años saltó de las algo menos de 200.000 hectáreas plantadas (en 2006/2007) a las 540.000 anunciadas para 2011/2012.
